Wenn wir für die Familie grillen, darf für die kleinen eins nicht fehlen. Unsere selbst gemachten Chicken Mc Nuggets kommen nicht nur bei den Kindern gut an. Sie sind schnell gemacht und einfach lecker! Zutaten: Lieblingsnachos (Bei uns: Käse und Wild Paprika) Mehl 2 Eier Hühnerbrust Zubereitung: Die Zubereitung ist […]
Heute möchten wir euch unsere Nachos-Mexico-Cheese Pfanne vorstellen. Zutaten für Nachos Mexico Cheese Pfanne 500g gemischtes Hackfleisch 1 gr. Zwiebel kleine Tomaten Jalapeño Salsa Sauce 2 kl. Dosen Kidneybohnen 1 gr. Dose Mexico MaisMix geriebener Gouda Salz / Pfeffer Zubereitung der Nachos Mexico Cheese Pfanne Den Grill auf ca. 200 […]
Gyros geht doch immer – wenn man es selber machen möchte, kann man es wunderbar auch auf dem Gasgrill mit Drehspieß zubereiten. Wie Ihr das machen könnt, zeige ich Euch hier. Zutaten für Gyros vom Drehspieß 2,5kg Schweinenacken Gyros Gewürzmischung (Smoking Zeus von Ankerkraut) 500g Fettarmer Joghurt mild 2 […]
Heute möchten wir Euch unser gefülltes Flank Steak mit Petersilien-Pesto einmal zeigen. Zutaten für das Petersilien-Pesto: 2 Bund Petersilie 50-60ml Olivenöl 80g Parmesan 118g Para- und Pekannüsse gemischt Zutaten für das Flank Steak: 1 500g Flank Steak in unserem Fall vom Frischeparadies Shop Salz und Pfeffer zum würzen auf dem […]
It’s BURGER TIMEEEEEE!!! Es war mal wieder an der Zeit einen richtig guten Burger zu essen. Da ich leider zu spät aus dem Büro gekommen bin und noch zu Patrick nach Hamburg fahren musste, blieb leider keine Zeit die Buns dafür noch selber zu machen. Wie das gehen würde könnt […]
Spargelzeit ist eine tolle Zeit. In den letzten Tagen gab es bei uns immer Spargel. Vor allem vom grünen Spargel bekommen wir einfach nicht genug 🙂 Das ist auch der Grund warum wir Euch unser Schweinefilet Spargel Dreierlei nicht vorenthalten möchten. Zutaten für Schnweinefilet Spargel Dreierlei 500g Spargel 3 Schweinefilets 1 […]
Heute zeigt euch Sigmar wie Ihr Lachs auf der Holzplanke von Axtschlag und grünem Spargel auf dem Allgrill Chef Gasgrill zubereitet. Zutaten: Grüner Spargel Lachsfilet Senf Bio Zitrone Olivenöl Knoblauch Zwiebelpulver Salz Pfeffer Honig Parmesan Wir starten mit der Marinade für den Lachs und Spargel. Dafür reibt Ihr die Schale […]
Heute möchten wir Euch den neuen Allgrill CHEF in unserem Youtube Video vorstellen. Hands ON und Grillporn ab: 1. Fazit In unserem ersten Fazit (seit Lieferung 12 mal drauf gegrillt) können wir auf jeden Fall sagen, dass der Grill in seiner Preisklasse mehr als nur eine gute Figur macht. Die Grillfläche ist […]
Am Wochenende gab es bei uns mal wieder Spareribs, diesmal anstelle aus dem Smoker von unserem neuen Gasgrill. Am Samstag früh also fix zu unserem BBQ Laden in Buxtehude und das nötige dafür besorgt. Woodchips, IKEA Deckelhalter oder bei uns BBQern eher bekannt als Spareribshalter und natürlich die Spareribs (Baby Backs […]
Während heute am 09. April die Spareribs auf dem Gasgrill liegen, brauchten wir noch eine kleine Beschäftigung nebenbei. Man kann ja keine 6 Stunden hungern, wenn man die ganze Zeit den leckeren Duft der Spareribs riecht. Im Kühlschrank hatten wir noch ein Dry Aged T-Bone Steak von Prime BBQ welches […]
Vor ein paar Tagen durch Zufall das Cheesecake Video der Sizzlebrothers (zur Seite) auf Youtube gesehen (weiter unten hinterlegt) und da konnte ich es nicht lassen und musste das Rezept direkt ausprobieren. VORSICHT nicht nachmachen SUCHTGEFAHR Das Rezept ist extrem einfach – da es nicht von mir stammt hier der […]
Wir sind zwar aktuell auf der Suche nach neuen Teammitgliedern, allerdings dachten wir da mehr an Menschen anstelle von Tieren 😀 Steakzone® Test Als wir unsere Steakzone® im Steakgrillrezeptvideo vorstellen wollten, hat sich der Hund von Sigmar ganz dezent in den Mittelpunkt gestellt. Sigmar ist für einen kurzen Moment mit […]
Am vergangenen Freitag wurde unser neuer Gasgrill von Allgrill geliefert. Wir haben uns für das 2017er Modell CHEF entschieden und so wie es aussieht werden wir die Entscheidung auch nicht bereuen. Natürlich kommen in den nächsten Tagen weitere Tests vom Grill hier auf unserem Blog. Aufbau vom Allgrill CHEF Es […]
Der Lieblingsburger von meiner Frau: Rindfleischburger mit Rotweinzwiebeln und Gorgonzola. In der Zeit wo der Gasgrill sich selber auf Temperatur bringt habe ich die Rindfleischburger, die Zwiebeln un den Gorgonzola vorbereitet. Dazu habe ich mich noch für einen schönen Dornfelder Rotwein entschieden. Neben braunem Zucker habe ich noch Salz, Pfeffer […]